Смачні пиріжки на сковороді на основі кефіру або домашнього кислого молока. Все готується просто і швидко, навіть кулінар-початківець відмінно впорається.
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- кислого молока, 1 склянка;
- сода, 0,5 ч.л;
- яйце, 1 шт;
- олія рослинна, 3 ст.л;
- цукор, 2 ст.л;
- борошно, близько 3 склянок;
Процес приготування
У кисляку розчиняємо соду і залишаємо на 5 хвилин.
Додаємо сіль щіпку, цукор, яйце, олію та просіяне борошно.
Вимішуємо тісто і накриваємо, залишаємо на 30 хвилин.
Ділімо тісто на 3 частини і кожен розкочуємо на столі, присипаному борошном. Обсмажуємо у великій кількості розігрітої олії до рум’яності. Жаряться вони швидко, тому дивіться, щоб не підгоряли.
Пишні, повітряні та пористі пончики – це чудовий полуденок з улюбленим варенням, медом, шоколадною пастою або сметаною.
