Пишні оладки з лимонною добавкою: відмінний сніданок для всієї родини

Приготувати на сніданок смачні оладки для своєї сім’ї зможе кожен, хто скористається саме цим рецептом. Його освоїть навіть той, хто вперше задумався над ідеєю зайнятися випічкою.

Рецепт дуже простий, але оладки вийдуть ніжними, повітряними і ароматними. У складі тіста буде не тільки яблуко, але і лимон. Готуються оладки швидко, а під час їх приготування на кухні стоїть дуже апетитний аромат – не тільки випічки, але і яблук упереміш з цитрусом.

Список продуктів теж невеликий:

  • 1 – 2 шт. яблук;
  • 1 / 2 чайної ложки розпушувача;
  • 1 – 2 шт. яєць;
  • 140 г борошна;
  • 30 г цукру;
  • 150 мл натурального йогурту;
  • цедра 1 лимона;
  • цукрова пудра і кориця для присипки.

Приготування:

Очищаємо кілька яблук від шкірки і натираємо їх на великій терці. Також попередньо вирізаємо серцевину з фруктів.

Для тіста вбиваємо в миску кілька курячих яєць і всипаємо до них цукор.

Додаємо в миску до продуктів натуральний йогурт і перемішуємо їх ложкою. Коли суміш стала однорідною, додаємо в неї натерті яблука. Натираємо туди ж цедру одного лимона. Перемішуємо.

Всипаємо в миску борошно, обов’язково просіюємо його через сито, як і розпушувач. Замішуємо тісто. Плюс в тому, що не потрібно настоювати це тісто перед приготуванням на сковороді, а можна його гарненько перемішати і відразу ж приступити до обсмажування оладок.

Як бачите, я ще додала борошна в миску, щоб довести тісто до правильної консистенції. Так що її кількість може бути змінено.

Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо тісто ложкою, формуючи невеликі оладки. Обсмажуємо їх на помірному вогні до рум’яного кольору. Обов’язково обсмажуємо їх з двох сторін.

Перед подачею випічки до столу перемішуємо цукор з невеликою кількістю кориці і притрушуємо цією сумішшю оладки зверху. Яблуко дуже добре поєднується з корицею. Але сподобається цей варіант тим, хто любить цю спецію. Якщо ви не в числі цих людей, можна обійтися і зовсім без присипки. Оладки і без неї порадують своїм приємним смаком, ароматом, ніжним тістом.

Усередині тісто відмінно пропеклося.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал