Пишний ПІСНИЙ шоколадний торт в домашніх умовах: ні молока, ні яєць, недорого і дуже смачно! Цей рецепт повинен бути у вашому записничку

Пишний ПІСНИЙ шоколадний торт в домашніх умовах: ні молока, ні яєць, недорого і дуже смачно! Цей рецепт повинен бути у вашому записничку

Дуже просто готується і немає брудного посуду – все інгредієнти змішуються в одній чаші ( і зручно, і практично ). Торт пісний, виручить в тих випадках, коли свято випадає на період обмежень скоромних продуктів, а хочеться виділити цей день на тлі буднів. Але виходить так смачно, що рецепт стане в нагоді і в інший час: справжній шоколадний десерт з ніжним кремом.

Відразу включаємо духовку на розігрів ( 180 ° )

Інгредієнти:

  • борошно – 3 склянки,
  • цукор – 2 склянки,
  • сіль – 1 чайн. ложка,
  • сода – 2 чайн. ложки,
  • какао – 3 стоіл. ложки,
  • олія – 1/2 склянки,
  • вода – 2 склянки,
  • оцет 9% – 2 стол. ложки

Приготування:

Просіюємо в чашу борошно, додаємо сіль, цукор, порошок какао, соду. Перемішуємо.

Вливаємо олію без запаху, перемішуємо.

Поступово додаємо воду кімнатної температури ( наливаємо частинами, по пів-склянки, перемішуємо – так не буде грудочок ).

Тісто має вийти густе, але з ложки стікає легко і вільно.

Тепер вливаємо столовий оцет і ще раз добре перемішуємо.

Після додавання оцту тісто почне бульбашками робитись – пора випікати.

Виливаємо в форму, змащену олією ( дно застилаємо пергаментом ), і ставимо в розігріту духовку.

Приблизно через годину перевіряємо дерев’яною паличкою і, якщо на ній немає слідів тіста, виймаємо. Остуджуємо в формі, накривши рушником.

КРЕМ:

  • сік – 1 л ( за смаком ),
  • цукор – 4 стол. ложки,
  • манна крупа – 8 стол. ложок

У сік кладемо манку і цукор, ставимо на вогонь і після закипання варимо 2 хвилини, помішуючи.

Трохи остуджуємо і збиваємо міксером. Крем буде пишний і повітряний.

Коли корж охолоне, розрізаємо його на 3 частини і збираємо торт.

Змащуємо кремом кожен корж.

Верх торта покриваємо глазур’ю:

  • какао – 3 стол. ложки,
  • цукор – 2 стол. ложки,
  • борошно – 1 стол. ложка,
  • олія – 1 стол. ложка,
  • вода – 1 скл.

Змішуємо какао, цукор, борошно. Частинами вливаємо воду, перемішуємо; додаємо олію. Доводимо до кипіння і варимо 1 хвилину.

Поливаємо торт гарячою глазур’ю і ставимо в холодильник на 2 години.

Відмінний на смак торт можна приготувати без яєць і вершкового масла – спробуйте самі. Десерт насичено-шоколадний, вологий, м’який – приємного чаювання!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал