Разом варю 2 кг буряка і готую потім весь тиждень «Шустрий» салат (не набридає, ділюся рецептом)

Салат виходить дуже смачним, а якщо щоразу при подачі до столу міняти заправку, то й оригінальним.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • буряк відварений, 300 г;
  • сир, 80 г;
  • часник, 3 зубчики;
  • сіль, перець, майонез.

Процес приготування

Буряк тремо на великій тертці.

Порада: щоб салат вийшов ще смачнішим і ароматнішим, буряк можна запекти в духовці (обертаємо фольгою і запікаємо близько 40 хвилин при 190 градусах).

Натерти сир на будь-якій тертці. Сир можна брати твердий або плавлений – це на ваш смак.

Додаємо в буряк і тертий сир, часник, солимо і перчимо.

Заправляти можна майонезом, сметаною чи натуральним йогуртом – це за вашим бажанням.

Накриваємо салат кришкою і відправляємо його в холодильник на 30 хв., – так смачніше буде.

Подаю до різних страв і гарнірів, чудово поєднується навіть з пельменями.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал