Відомо безліч рецептів приготування смачної курячої грудки. Насправді всі вони по своєму гарні. Сьогодні у нас рецепт смачних курячих грудок, який тепер я часто стала використовувати на своїй кухні. І Вам рекомендую.
Філе буде в хрусткій сирній паніровці, а попередньо замаринуємо його в смачному соусі.
Список продуктів:
- 2 курячі грудки;
- сіль, чорний перець;
- 1 ст. соєвого соусу;
- 1 ст. олії;
- 100 г сиру;
- 2 ст. панірувальних сухарів;
- 1/2 чайної ложки паприки;
- 2 яйця.
Приготування:
Нарізаємо філе на частини.
Натираємо сир на великій тертці.
Перекладаємо його в миску з глибоким дном і всипаємо до сиру паприку, панірувальні сухарі. Перемішуємо.
Філе перчимо і солимо в окремій мисці.
Вливаємо до м’яса соєвий соус.
Наразі все більше поповнюється асортимент соєвих соусів у магазинах. Можна використовувати для цієї страви будь-який з них. Наприклад, якщо захочеться пікантності, вливайте соєвий соус із додаванням імбиру.
Додаємо олію – можна використовувати абсолютно будь-яку.
В окремій мисці збиваємо курячі яйця. За допомогою вилки збовтуємо протягом однієї – двох хвилин.
Філе обмакуємо в яйцях з усіх боків.
Перекладаємо в сирне панірування і обробляємо з усіх боків.
Перекладаємо на деко кожен шматочок м’яса в паніровці.
Дно можна попередньо змастити олією.
Відправляємо деко з м’ясом в духовку. Готуємо філе протягом 12-15 хвилин при температурі 180 градусів.
Ось і все – подаємо до столу.
М’ясо виходить всередині соковитим, яскравим за смаком, але в хрусткій паніровці. Його можна приготувати в якості доповнення до легкого салату на вечерю. Буде смачно, корисно і оригінально!
Такою стравою можна урізноманітнити звичний раціон. До того ж, в її складі багато білків і нічого шкідливого!
Так що цей рецепт я можу порекомендувати всім! Використовуйте його, навіть якщо ви на дієті.
Смачного!
