Салат “Пивниця” з квашеною капустою: рецепт з фото крок за кроком

Салат «Пивниця» завжди готувати легко і швидко, так як необхідно фактично просто нарізати солоний огірок, варену картоплю і все це з’єднати з квашеною готовою капустою і влити олію. Дійсно, цей салат виручить в тому випадку, коли хочеться швиденько щось перекусити або ж прийшли гості, а в холодильнику є тільки ті продукти, які перераховані в переліку продуктів нижче. Повірте, салат виходить досить оригінальним за смаком. Він виручить вас однозначно. До нього сміливо можете посмажити картоплю або відварити і зробити з нього пюре.

Чекати, поки салат просочиться зовсім не потрібно, що є його ще одним плюсом. Для людей, які не їдять салати, заправлені майонезом, цей салат теж сміливо підійде. Тому, не проходьте повз цього незвичайного рецепту, а відразу ж приступайте до його приготування.

Інгредієнти:

  • Капуста готова квашена – 200 г.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Огірок солоний – 1-2 шт.
  • Картопля варена в мундирі – 1 шт.
  • Олія – ​​1-1,5 ст. л.

Як приготувати:

1. Отже, першочергово відкрийте пластиковий контейнер з капустою, перемішайте її і викладіть акуратно в глибоку миску, в якій будете подавати салат до столу.

2. Тепер очистіть цибулю. Наріжте її тонкими півкільцями.

Якщо є бажання, тоді можете цибулю попередньо замаринувати, але, це робити необов’язково, так як вона просочиться і так добре з усіма іншими продуктами тоді, коли додасться олія. Та й у квашеній капусті є необхідна кількість оцту.

3. Тепер наріжте солоний огірок. Врахуйте, що він повинен бути не дуже кислим на смак. Хоча, якщо ви любите бочкові огірки, тоді в салат можете додавати будь-який овоч. Викладіть його до цибулі і капусти в миску.

4. Варену картоплю очистити, нарізати такими ж за розміром кубиками, як і огірок. Відправте овоч до попередніх складових.

5. Влийте олію.

6. Додайте сіль і перець.

7. Дуже добре, за допомогою звичайної столової ложки перемішайте всі інгредієнти.

Подайте готовий салат «Пивниця» сміливо до столу. Як говорилося вище, він готується дійсно за лічені хвилини. Єдине, бажано заздалегідь відварити картоплю, щоб в процесі готування не витрачати на це додатково час.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал