Салат “Троянда з огірків” – з курки, грибів та яєць

Готуємо сьогодні гарний, смачний та апетитний салат “Троянда з огірків”. Такий салат можна сміливо поставити на святковий стіл. І гості будуть у захваті від його розкішного вигляду, а ще більше – смаку. Отже, готуйте його сміливо і навіть не думайте, що комусь він може не сподобатись.

Салат “Троянда з огірків” дуже смачний та апетитний. До складу салату входить куряче філе, свіжі огірки, також використовуємо сир, курячі яйця та гриби. Для заправки використовуємо майонез. Салат прикрасимо свіжими огірками, нарізавши тонкими пластинами.

Інгредієнти:

  • варена куряча грудка – 300 гр
  • консервовані печериці – 200 гр
  • варені яйця – 3 шт
  • огірки свіжі – 3 шт
  • сир – 100 гр
  • цибуля – 1 шт
  • майонез – 2 ст.л

Для маринаду:

  • окропу – 1 ст.л
  • оцет 9% – 2 ст.л
  • цукор – 1 ч.л
  • сіль – 0,5 ч.л

Приготування:

Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Перекладаємо в невелику миску, додаємо цукор, сіль і заливаємо окропом. Туди ж вливаємо оцет, перемішуємо і залишаємо маринуватися на 15 хвилин.

Печериці нарізаємо невеликими шматочками. Яйця відварюємо круто, очищаємо та нарізаємо кубиками.

Куряче філе нарізаємо шматочками. Трьом на тертці сир.

У глибоку миску кладемо гриби, куряче філе, яйця, сир та цибулю. Салат солимо і перчимо на смак, заправляємо майонезом і перемішуємо.

Готовий салат перекладаємо у салатник.

Огірки нарізаємо пластинками та викладаємо їх у вигляді троянди.

А потім одразу ж подаємо до столу.

Гарного вам настрою, миру на всій землі та в Україні!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал