Дуже простий в приготуванні і досить смачний листковий салат. Любителям буряка він точно сподобається. Я впевнена Ви смачно готуєте салати, але не треба забувати, що є і початківці господині для яких рецепт буде актуальний. І якщо Ви теж так готуєте буду рада, що нагадала про рецепт.
Інгредієнти:
- Буряк відварний 2 – 3 шт.
- Огірок маринований 2 – 3 шт.
- Часник 2 – 3 зуб.
- Консерви (сайра)
- Яйця 4 – 5 шт.
- Майонез
Приготування:
Буряк відварити, запекти або приготувати в мікрохвильовій печі. Якщо треба швидко остудити овочі відправляємо їх в холодну воду.
Далі буряк чистимо і натираємо на великій терці.
Зайву рідину бажано видалити.
Додати маринований огірок, я його натерла на дрібній терці і теж трохи віджала.
Додаємо за смаком часник, трохи майонезу, я не солю, Ви орієнтуйтеся на свій смак, перемішуємо і це буде перший шар салату.
На буряковий шар відправити рибні консерви, у мене сайра, рідину від риби я в салат не додаю, рибу трохи пом’яти виделкою.
На шар з риби видавлюю сіточку майонезу, ложкою не промазую.
Зверху додаю натерті на великій тертці яйця і ще сіточку майонезу, не промазую, завдяки тому, що шари не промазували ложкою, салат виходить дуже ніжний і “повітряний”.
Простий в приготуванні салат, можна навіть на святковий стіл подати, всіх кого я пригощала, цей салат припав до смаку.
Смачного.
