Що робити, якщо з пиріжків випливає начинка: поради досвідчених господинь

Як часто ви стикаєтеся з такою проблемою, витекла начина з пиріжків?

Звичайно, можна перестати готувати з варенням або сиром, щоб нічого не випливало, але ж солодкі пиріжки дуже люблять в кожній сім’ї.

Ідеальний вихід з положення, коли ви хочете готувати таку начинку з ягід, варення або повидла, це використовувати загущувач.

Дуже добре підходить крохмаль, манна крупа, вівсяні пластівці. Ці добавки вводяться не більше 1 столової ложки на 500 г начинки, щоб не змінювати смак.

Заморожені ягоди спочатку розморожуємо, даємо стекти рідині і потім змішуємо з загущувачем.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал