Хочу запропонувати Вам, як ідею для сніданку або перекусу, паляниці з яблуками і морквою. Готуються дуже просто, а виходить смачно. Цукру я додала 1 ст. л. і навіть цього виявилося багато, паляниці вийшли солодкими. Кількість цукру буде залежати від того, наскільки у Вас солодкі морква і яблука.
Рецепт:
- Яблука ( очищені ) 150-200 г
- Морква 150-200 г
- Кефір 300 г
- Яйце 1 шт.
- Сіль
- Цукор 1 ст. л. ( + / – ) за смаком
- Харчова сода 0.5 ч. л.
- Олія 1-2 ст. л.
- Борошно 200 г
Друзі, я маю до Вас прохання🙌, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😘❤️❤️❤️
Приготування:
Яблука і моркву натерти на великій терці, відправити в одну миску.
У миску додати яйце.
Щіпку солі для балансу смаку.
Додаю цукор 1 ст. л. Якщо плануєте подавати такі паляниці з солодкими соусами-то цукор можна зовсім не додавати.
Вливаю кефір, його краще трохи підігріти. Перемішати.
Просіяти половину борошна.
Додати соду, прямо в борошно, не в кефір, перемішати.
Додати, борошно яке залишилось, олію. Тісто має вийти як на оладки.
Сковороду змащую олією і викладаю масу в формі паляниці. Можна в формі оладок приготувати.
Готувати під кришкою, на середньому вогні 4 хвилини на одній стороні.
Перевернути і готувати без кришки ще три-чотири хвилини.
Все одно орієнтуйтеся по своїй плиті і сковороді.
Виходить 4 паляниці.
Смачно і в теплому і в остиглому вигляді.
Приготуйте, спробуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Смачного.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
