Шоколадна ковбаска зі згущеним молоком – рецепт приготування

Для багатьох ця шоколадна ковбаса, навіть при сучасному величезному асортименту солодощів, залишаються найсмачнішою. А якщо ще додати і згущене молоко…

Інгредієнти:

  • печиво – 500 г;
  • масло вершкове або маргарин – 200 г;
  • згущене молоко – 1 банка;
  • какао – 5 ст.л;
  • цукати, горіхи, сухофрукти за смаком.
Приготування:
  1. Печиво краще брати «До чаю» або зі смаком топленого молока. Подрібнюємо його в крихту блендером або за допомогою качалки і висипаємо масу в глибоку ємність.
  2. Вершкове масло або маргарин розм’якшуємо при кімнатній температурі, ріжемо на шматочки і змішуємо його з крихтою в однорідну масу.
  3. Тепер вливаємо згущене молоко і всипаємо какао. Какао беріть якісне, щоб у ковбасок був яскравий шоколадний смак і аромат. Вимішуємо масу і якщо вона не хоче ліпитись і тримати форму, тоді додайте згущеного молока.
  4. Беремо пергамент, викладаємо масу у вигляді ковбаски і за допомогою паперу, ущільнюємо. Або по-старому – скачуємо ковбаску на дошці. Загортаємо в плівку і кладемо в холодильник на пару годин.
  5. Ви можете присипати ковбаску какао. Після того, як ви в масу додасте згущене молоко, можете додавати і арахіс, цукати, родзинки, курагу або чорнослив шматочками. Тут ви вибирайте по своєму смаку і можете робити з такими наповнювачами або без.

Тільки не забувайте, що смачна шоколадна ковбаса виходить з якісних інгредієнтів – жирного какао і вершкового масла.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал