Швидка вечеря без метушні і проблем. Ніжна курка за 30 хвилин

Курка виходить ніжною, соковитою, не пересушена і відмінно підійде до будь-яких гарнірів. Можна готувати будь-які частини курки, навіть філе.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • стегна, 1 кг;
  • борошно, 2 ст.л;
  • сіль, перець, спеції;
  • часник, 4 зубчики;
  • молоко або нежирні вершки, 300 мл;
  • зелень.

 

Процес приготування

М’ясо добре промиваємо і просушуємо.

В пакет всипаємо борошно, сіль і спеції на ваш смак, ароматні трави, паприку.

Укладаємо шматки м’яса. Закриваємо пакет і перемішуємо так, щоб м’ясо повністю обробилося в борошні зі спеціями.

Обсмажуємо на сильному вогні до рум’яної скоринки.

Зелень дрібно рубаємо.

В молоко або вершки видавлюємо часник і кладемо зелень, перемішуємо.

Виливаємо в курку соус молочний з зеленню. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин, перевертаємо м’ясо, підсолюємо, якщо необхідно і тушкуємо ще 10 хвилин.

Таке ніжне, вершкове м’ясо просто ідеальне доповнення до картопляного пюре, відварного рису, іншим доповненням.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал