Швидке і смачне тісто для пиріжків за 15 хвилин

Я була вражена, коли приготувала тісто і подивилася на нього через 15 хвилин – воно за цей час вже встигло піднятися! Пиріжки з нього виходять неймовірно смачними! Цей рецепт вас виручить, коли хочеться смачних пиріжків з горнятком чаю і немає часу чекати.

Інгредієнти:

  • 100 пресованих сирих дріжджів (можна замінити пакетиком сухих моментально діючих);
  • Три стол. ложки цукру;
  • Три склянки води, нагрітої до 50-52 °.
  • 200 мл олії соняшникової;
  • 880-920 г борошна пшеничного (приблизно 8 склянок);
  • Дві чайні ложки солі.

Приготування:

  1. Воду теплого стану налийте в глибокий посуд.
  2. Всипте в неї цукор, шість ложок борошна і покладіть дріжджі.
  3. Розмішайте до однорідного стану і поставте в тепло на 15 хвилин.
  4. Після цього влийте олію, всипте сіль і розмішайте.
  5. Борошно просійте і поступово додайте в опару. Вимісіть тісто, яке повинно вийти м’яким і еластичним.
  6. Коли в посуді стане незручно вимішувати тісто, продовжите це робити на столі.

От і все! Можете ліпити пиріжки!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал