Дуже легкий і простий рецепт, завдяки якому ви отримаєте ідеально м’який, вологий і смачний пиріг з яблучною начинкою.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яблука, 4 – 5 шт;
- сік лимона;
- яйця, 3 шт;
- цукор, 150 г;
- сіль щіпка;
- ванілін за смаком;
- масло вершкове, 100 г;
- сметана, 150 г;
- борошно, 230 г;
- розпушувач, 2 ч.л.
Процес приготування
Яблука вибирайте кисло солодкі, так випічка виходить з відмінно збалансованим смаком.
Ріжемо яблука дольками і скроплюємо їх соком лимона, щоб не темніли.
Яйця змішуємо з сіллю, ваніліном і цукром, збиваємо вінчиком.
Вливаємо розтоплене вершкове масло, сметану і вимішуємо масу до однорідності.
Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо однорідне тісто.
Всипаємо в масу яблука і перемішуємо.
Форму для випічки застилаємо пергаментом і викладаємо тісто.
Випікаємо при 180 градусах близько 40 – 50 хвилин.
Охолоджуємо пиріг і посипаємо цукровою пудрою, за бажанням, ще й корицею.
Такі прості рецепти завжди виходять ідеально, тут нічого складного, тісто найпростіше. А в якості начинки можна брати будь-які ягоди і фрукти.