Скумбрія у банці — це неймовірно смачно. Взагалі рибка приготована з овочами відмінно підійде до вечері або для зустрічі гостей. Виходить ніжна, соковита і просто неймовірно смачна. А готується простіше простого.
Необхідні продукти
- 2 скумбрії
- 250 грам моркви
- 250 грам цибулі
- 200 г солодкого перцю
- сіль, перець на смак
Починаємо приготування
- Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими четвертинками кільцями. Перекладаємо у глибоку миску.
- Очищаємо моркву та нарізаємо пів кружечками. Солодкий перець очищаємо та нарізаємо соломкою. Підготовлені овочі додаємо до цибулі. Все солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.
- Рубку промиваємо, видаляємо все зайве і відрізаємо голову. А потім нарізаємо невеликими шматочками. Солимо і перчимо рибку на смак.
- Беремо банку. Викладаємо в неї половину овочів, потім половину рибки, потім половину овочів і знову рибку. Накриваємо кришкою, видаливши гумку.
- Ставимо банку в холодну духовку і вмикаємо її на розігрів до 180 градусів. Запікаємо протягом 1 години. Готову рибку подаємо до столу.
