Готуємо найсмачнішу мойву запечену в духовці з скоринкою з дуже оригінальним і простим рецептом з покроковими фото
Мойва в духовці з скоринкою – покроковий рецепт з фото
Сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати смачну мойву, запечену в духовці. Риба вийде злегка сухуватою, тому, подавати її до столу можна зі сметаною або соусом.
Запечена мойва має мало калорій, якщо ви на дієті, можете сміливо дозволити собі порцію риби на обід. Подавати мойву можна з легкими овочевими салатами. Якщо ви любите експериментувати, наступного разу спробуйте додати до мойви трохи сметани, запечена мойва в сметані, а якщо ще з сиром – смачно дуже!
Рецепт дуже простий і швидкий, я щиро сподіваюся, він і сподобається багатьом. Що ж, давайте вже від слів перейде до справи.
Інгредієнти:
- Мойва с/м – 300 г
- Сіль, перець – за смаком
- Панірувальні сухарі – 3 ст.л.
- Олія – 1 ст.л.
Як приготувати мойву в духовці з скоринкою
Підготувати всі необхідні продукти за списком. Вибрати в магазині гарну мойву, вона повинна бути цілісною, без пошкоджень, мати приємний забарвлення і приємних запах. Мойву покласти на нижню полицю холодильника, дати рибі повністю розморозитися.
Тепер мойву потрібно почистити, як і будь-яку рибу. Обірвати голову у мойви, прибрати нутрощі, видалити чорну плівку з ребер. Промити всі очищені рибки, просушити злегка.
Підготувати чистий пакет, всипати в нього панірувальні сухарі, додати сіль і перець, можна додати спеції. Перекласти в пакет рибу і перемішати добре, щоб кожна рибка була покрита сухарями.
Перекласти всю рибу на злегка промаслений лист. Духовку заздалегідь прогріти до 180 градусів. Деко переставити в духовку і запікати мойву 20 хвилин.
Готову рибку подавати відразу до столу.
Смачного!
