Смачна закусочка «Оселедець на шубі». Гості просять рецепт: смачно і красиво

Варіацій цього класичного салату сьогодні дуже багато. І у мене є свій улюблений рецепт, який сьогодні я хочу запропонувати і вам. Мало того, що закуска буде смачна, вона виглядає дуже святково і розкішно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • лаваш тонкий 3 шт;
  • буряк і морква по 2 шт;
  • яйця 4 шт;
  • оселедець малосольний 200 г;
  • майонез 100 г;
  • перець і сіль за смаком.

Процес приготування

  1. Відварюємо буряк і моркву, охолоджуємо і першу тремо на крупній тертці, а другу – на середній.
  2. Відварюємо яйця, охолоджуємо і тремо на крупній тертці.
  3. На столі розкладаємо плівку, на неї викладаємо лист лаваша і змащуємо його майонезом .
  4. Шаром кладемо буряк і присолюємо.
  5. Розкладаємо зверху лаваш, змащуємо соусом і викладаємо моркву.
  6. Накриваємо лавашем, мажемо майонез і викладаємо яйця.
  7. За допомогою плівки звертаємо тугий рулет, обертаємо його туго плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
  8. Прибираємо плівку, ріжемо скибочками по 1.5 см завтовшки і розкладаємо на блюді.

Зверху кладемо шматочки оселедця і подаємо до столу.

Ось така проста, красива страва-закуска, готується просто і швидко, а виглядає красиво і дуже апетитно.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 4.67 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал