Смачні домашні солодощі за 10 хвилин. Просто змішайте все і готово: дуже смачно

Домашні цукерки – це завжди набагато смачніше і натуральніше, ніж куплені в магазині. Такі солодощі я завжди роблю дітям і на святковий стіл. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

1. розчинна кава 1.5 ч. л;
2. маскарпоне 250 г;
3. вода гаряча 30 мл;
4. пудра цукрова 50 г;
5. ванілін за смаком;
6. печиво савоярді 140 г;
7. какао.

Процес приготування

• Розчинну каву заливаємо гарячою водою і охолоджуємо.
• М’який сир змішуємо з цукровою пудрою, вливаємо холодну каву і за бажанням, додаємо ванілін.

• Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера і висипаємо в м’яку масу, вимішуємо до однорідності.

• Беремо по чайній ложці отриманої маси, скочуємо кульки і обвалюють їх в какао.

Щоб зробити цукерки з начинкою, з маси робимо коржик, всередину видавлюємо трохи шоколадної пасти за смаком і скочуємо кульку. Її також обвалюють в какао.

• Відправляємо готові цукерки в холодильник на пару годин для застигання.
• Цукерки виходять дуже ніжними, просто тануть у роті.

Можна робити горіхову начинку або з шматочків сухофруктів, щільного ягідного або цитрусового мармеладу.