Смачні домашні солодощі за 10 хвилин. Просто змішайте все і готово: дуже смачно

Домашні цукерки – це завжди набагато смачніше і натуральніше, ніж куплені в магазині. Такі солодощі я завжди роблю дітям і на святковий стіл.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. розчинна кава 1.5 ч. л;
  2. маскарпоне 250 г;
  3. вода гаряча 30 мл;
  4. пудра цукрова 50 г;
  5. ванілін за смаком;
  6. печиво савоярді 140 г;
  7. какао.

Процес приготування

  • Розчинну каву заливаємо гарячою водою і охолоджуємо.
  • М’який сир змішуємо з цукровою пудрою, вливаємо холодну каву і за бажанням, додаємо ванілін.

  • Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера і висипаємо в м’яку масу, вимішуємо до однорідності.

  • Беремо по чайній ложці отриманої маси, скочуємо кульки і обвалюють їх в какао.

Щоб зробити цукерки з начинкою, з маси робимо коржик, всередину видавлюємо трохи шоколадної пасти за смаком і скочуємо кульку. Її також обвалюють в какао.

  • Відправляємо готові цукерки в холодильник на пару годин для застигання.
  • Цукерки виходять дуже ніжними, просто тануть у роті.

Можна робити горіхову начинку або з шматочків сухофруктів, щільного ягідного або цитрусового мармеладу.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал