Ситна і смачна страва, яка готується швидко і просто, а виходить смачно і оригінально.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 700 г;
- шинка, 200 г;
- сир моцарелла, 125 г;
- сіль, перець, спеції, зелень;
- сухарі панірувальні, 3 ст.л;
- сир, 150 г;
- яйце, 1 шт.
Процес приготування
- Картоплю відварюємо і перетворюємо в пюре, солимо і перчимо, всипаємо сухарі і вимішуємо.
- Сир тремо на крупній тертці, шинку також.
- Зелень дрібно рубаємо.
- Змішуємо картоплю з шинкою, і додаємо.
- Яйце збиваємо виделкою з дрібкою солі.
- З картопляного пюре робимо колобки, всередину кожного кладемо по шматочку моцарели.
- Обвалюємо колобок в яйці, потім в шинці з сиром і викладаємо в деко, застелене пергаментом.
- Запікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин.
Закуска виходить просто ідеальною, з дуже багатогранним смаком, якщо ви ще зробите домашні гострі соуси, у вас вийде розкішна вечеря.
