Сьогодні готувала вафельний тортик до чаю. Знаю, що всі такий тортик готували своїм дітям та онукам. Тому хочу нагадати про нього і розповісти, як я готую.
Нам потрібно:
- 1 упаковка вафельних коржів,
- 0,5л банка вареного згущеного молока,
- 200г масла вершкового,
- 1 ч.лож. лимонного соку,
- 100г перетертої смородини.
- 50 г шоколаду.
Приготування:
Масло вершкове кімнатної температури збиваємо міксером до пишного світлого кольору і додаємо до вареного згущеного молока і лимонного соку. Збиваємо міксером на низьких обертах.
Чотири коржа змащуємо масою із згущеного молока і по середині змастити перетертою смородиною, а далі знову змащуємо масою із згущеного молока.
Один корж залишаємо для крихти, щоб присипати краї торта.
Зверху посипати тертим шоколадом.
Смачного!
Фото та рецепт Валентина Кузьмова
