Соковита та смачна скумбрія «як консерви» в духовці протягом 15 хвилин

За цим рецептом риба виходить соковита, ніжна, ароматна, з золотистими та апетитними боками. Простий процес приготування, без хитрощів та спеціальних тонкощів, який сподобається кожній господині.

Соковита та смачна скумбрія «як консерви» в духовці протягом 15 хвилин

Інгредієнти:

  • Свіжоморожена скумбрія 2 шт.;
  • Ріпчаста цибуля 3 шт.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Морська сіль;
  • Перець чорний мелений;
  • Олія.

Приготування:

  1. Підготуйте скумбрію, видаліть нутрощі, голови та плавники.
  2. Розріжте на шматки, посоліть, поперчіть, скропіть соком лимону та залиште на 10-15 хвилин маринуватися.
  3. Ріпчасту цибулю наріжте на півкільця, перекладіть в ємність, полийте олією, соком лимону та перемішайте.
  4. Змастіть щедро олією форму для запікання, шматки риби викладіть упереміш з цибулею, накрийте форму кришкою чи двома шарами харчової фольги та обіжміть навкруги.
  5. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 10-15 хвилин.
  6. За 5 хвилин до кінця запікання, приберіть фольгу, щоб шматки трішки підсмажилися та скропіть скумбрію зверху рослинною олією.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал