З високим вмістом білка, заліза і магнію, цей чудовий суп є ідеальним для підтримки відмінного здоров’я!
А також для запобігання таких захворювань, як діабет 2 типу, деменція і рак. Якщо ви зробите його одним зі своїх регулярних супів в своєму раціоні, то отримаєте відмінні результати!
Він чудовий і корисний завдяки перевагам його інгредієнтів. Цей суп із червоної сочевиці має протизапальні властивості. Особливо рекомендується для лікування таких захворювань, як діабет 2 типу, деякі види раку і деменція, в тому числі хвороба Альцгеймера. Хочете знати чому? Продовжуйте читати, щоб дізнатися все його властивості і рецепт.
Цілющі ефекти куркуми
Куркума є природним протизапальним засобом і, як було показано, полегшує такі захворювання, як:
- діабет, а також ожиріння
- депресія і хронічна втома
- астма, а також бронхіт і кашель
- метаболічні захворювання
- алергії
- хвороба Альцгеймера, а також розсіяний склероз
- рак
- псоріаз
- серцево-судинні захворювання
Навіть якщо ви не страждаєте від жодного з перерахованих захворювань, майте на увазі, що стрес є важливим фактором запалення.
А також куркума є природним і смачним засобом для протидії несприятливих наслідків стресу.
Захисна користь яблук
Ви можете не знати, що деякі дослідження довели, що яблука дуже багаті антиоксидантами, які позитивно впливають на такі захворювання, як:
- рак, а також серцево-судинні захворювання
- хвороба Альцгеймера
- астма
- діабет
- здоров’я кісток, а також шкіри, волосся і нігтів
- шлунково-кишковий захист
- контроль ваги
Яблука можуть бути кислими або солодкими, але вони смачні в будь-якому випадку. Яблука в цьому рецепті супу з сочевиці доповнюють смак і користь.
Сочевиця – потужне джерело живлення
Що стосується протизапальних засобів і антиоксидантів, у сочевиці є значна кількість обох. Дієта, багата сочевицею і бобовими, може полегшити:
- гіпертонію, а також поліпшити роботу серця
- запальне захворювання кишечника, а також рак товстої кишки
- остеопороз, а також полегшити біль в суглобах
Якщо ви хочете дати своєму організму краще харчування і профілактику від хронічних захворювань, то варто спробувати цей ідеальний рецепт кремового чечевичного супу.
Інгредієнти:
- 2 чашки червоної сочевиці
- 2-3 склянки гарячої води
- 400 мл кунжутного молока
- 1 чайна ложка кокосового масла, а також ви можете використовувати пряжене вершкове масло
- 1,5 чайної ложки кориці
- 1 дрібно нарізану цибулю
- 2 яблука, без шкірки і тертих
- щіпка кмину
- 1 чайна ложка порошку куркуми
- гімалайська сіль, перець і інші прянощі на ваш смак
Приготування супу
- Промийте червону сочевицю холодною водою, залийте водою і залиште на 1-2 години.
- Розтопити кокосове масло в каструлі і обсмажити цибулю, поки вона не стане м’якою і золотисто-коричневою.
- Додайте яблука і куркуму і нагрівайте дві хвилини, часто помішуючи.
- Додайте сочевицю і 2-3 склянки дуже гарячої води. Доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин, накривши кришкою.
- Додати спеції і кунжутне молоко і добре перемішайте.
- Готуйте на повільному вогні, поки сочевиця не стане м’якою. Додайте ще одну чашку води, якщо ви віддаєте перевагу більш м’якій консистенції.
Подавайте гарячим, прикрасьте кокосовою стружкою або гарбузовим насінням і петрушкою на ваш вибір.
УВАГА! Інформація надана виключно в інформативних цілях. Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. При поганому самопочутті зверніться до лікаря!
