Представляємо вам рецепт красивої і смачної страви з риби до святкового столу. Скумбрія, запечена в духовці, виходить ніжною і дуже соковитою. Вона буквально тане в роті і стане чудовим доповненням меню. Рибка проста в приготуванні, та й бюджет не сильно постраждає.
Необхідні продукти:
- 2 скумбрії
- 5 помідорів
- 3 цибулини
- 50 грам майонезу
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
- Цибулю очищаємо і нарізаємо кружечками. Помідори також нарізаємо кружечками.
- Рибку очищаємо від нутрощів і видаляємо голову. Потім промиваємо, сушимо паперовим рушником, солимо і перчимо за смаком.
- Підготовлену рибку нарізаємо порційними шматочками.
- Беремо форму для запікання і змащуємо олією. Викладаємо рибку по колу між кожним шматочком рибки кладемо цибулю і помідор. Зверху змащуємо майонезом.
- Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 35-40 хвилин.
- Готову рибку дістаємо, трохи остуджуємо, а потім подаємо до столу.
Смачного!