Святкова скумбрія в духовці – виходить ніжною і дуже соковитою

Представляємо вам рецепт красивої і смачної страви з риби до святкового столу. Скумбрія, запечена в духовці, виходить ніжною і дуже соковитою. Вона буквально тане в роті і стане чудовим доповненням меню. Рибка проста в приготуванні, та й бюджет не сильно постраждає.

Необхідні продукти:

  • 2 скумбрії
  • 5 помідорів
  • 3 цибулини
  • 50 грам майонезу
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

  1. Цибулю очищаємо і нарізаємо кружечками. Помідори також нарізаємо кружечками.
  2. Рибку очищаємо від нутрощів і видаляємо голову. Потім промиваємо, сушимо паперовим рушником, солимо і перчимо за смаком.
  3. Підготовлену рибку нарізаємо порційними шматочками.
  4. Беремо форму для запікання і змащуємо олією. Викладаємо рибку по колу між кожним шматочком рибки кладемо цибулю і помідор. Зверху змащуємо майонезом.
  5. Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 35-40 хвилин.
  6. Готову рибку дістаємо, трохи остуджуємо, а потім подаємо до столу.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал