Сьогодні хочу поділитися рецептом шоколадних ковбасок, який, напевно, дуже багатьом знайомий з дитинства! Багато, можливо, вже забули про такий домашній смаколик. У мене в дитинстві була невелика кулінарна книга з рецептами різних тістечок і тортиків. Так ось в цій книзі був рецепт шоколадної ковбаски, за яким ми, будучи дітьми самостійно її готували. Сьогодні вирішила освіжити дитячі спогади! Ділюся з вами тим самим рецептом!
Інгредієнти:
- Печиво – 500 г ( топлене молоко або схоже )
- Згущене молоко – 1 банка ( 380 г )
- Вершкове масло – 180 г
- Какао – 30 г
Спосіб приготування:
Печиво ламаємо на довільні шматочки.
До печива додаємо розм’якшене вершкове масло ( зарання дістаньте його з холодильника, щоб воно стало м’яким ). Перемішуємо.
Додаємо какао і ще раз перемішуємо.
Тепер додаємо згущене молоко і знову перемішуємо.
З отриманої маси формуємо шоколадні ковбаски.
Обертаємо їх харчовою плівкою або пергаментним папером і прибираємо в морозилку на 2-3 години, щоб маса затверділа.
Готову шоколадну ковбасу нарізаємо на шматочки і подаємо до філіжанки кави!
У начинку крім печива можна додати будь-які горіхи або сухофрукти, але мені запам’ятався саме такий варіант приготування шоколадної ковбаски!
Смачного!
Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на філіжанку кави! Попереду буде багато цікавого.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
