Свиняча грудинка смажена на сковороді виходить м’якою і надзвичайно смачною. Ми любимо грудинку, час від часу її готуємо, кожен раз за новим рецептом. Цей рецепт виявився найпростішим, але дуже вдалим. Грудинка виходить неймовірно соковитою і пікантною. Це відмінний варіант до нейтрального гарніру: наприклад, до рису або відварної картоплі.
Всі інгредієнти для приготування даного рецепта представлені в кінці статті.
Приготування:
Готуємо м’ясо і нарізаємо грудинку шматочками.
Викладаємо грудинку в сковороду, обсмажуємо м’ясо з усіх боків на сильному вогні.
Коли грудинку обсмажили, викладаємо на окрему тарілку.
Нарізаємо цибулю, дрібно часник.
Цибулю і часник обсмажуємо разом до золотистого кольору.
Викладаємо грудинку в сковороду. Додаємо цукор, чорний перець горошком і соєвий соус і устричного соусу.
Все ретельно перемішуємо, обсмажуємо 1-2 хвилини.
Додаємо в сковороду воду. Готуємо під кришкою 40-50 хвилин.
Готову грудинку викладаємо на тарілку.
Смачного! Гарного дня!
Інгредієнти:
- 1 кг свинячої грудинки.
- 2 цибулини.
- 2-3 зубчика часнику.
- 2 ст ложки цукру.
- чорний перець горошком.
- 2 ст ложки соєвого соусу.
- 2 ст ложки устричного соусу.
- 400 мл води.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
