Сирне печиво з апельсином – це відмінна випічка, яка має ряд переваг. По-перше, такого роду печиво виходить завжди м’яким і ароматним. По-друге, його дуже просто і швидко можна зробити. Ну, по-третє, таку випічку сміливо можна давати навіть маленьким дітям, а ті, які не люблять сир в чистому вигляді, будуть їсти печиво і навіть не зрозуміють, що там є в складі сир.
Вибираючи продукти для тіста краще придбати сир домашній. Звичайно, якщо такої можливості немає, підійде і магазинний. Борошно можна замінити манкою, якщо раптом ви дотримуєтеся дієти або намагаєтеся їсти низькокалорійні рецепти. Форму ж печінкою можна зробити будь-яку, цей же момент стосується і його розміру.
Інгредієнти:
- Сир (краще використовувати домашній) – 200 г.
- Сіль – 1 щіпка.
- Цукор – 2 ст. л.
- Апельсин – 0,5 шт.
- Сода – 1 щіпка.
- Борошно – 1 ст.
Як приготувати:
1. Сир перекладіть в глибоку миску.
2. До нього всипте вказану кількість солі і цукру або трохи менше, якщо не любите солодку випічку.
3. Апельсин наріжте шматочками, обов’язково вибравши всі кісточки.
4. Надішліть його в миску до сиру.
5. Всипте соду.
Якщо соди немає, нічого страшного, так як можна на заміну взяти розпушувач.
6. Тепер додайте борошно вищого ґатунку.
7. Дуже добре замісити тісто. Якщо воно буде занадто липнути до рук, тоді всипте трохи більше борошна.
До речі, можна використовувати не тільки пшеничне борошно, а й рисову або будь-яку іншу.
8. Змочіть руки у воді, сформуйте руками печиво. Якщо хочете, можете тісто розкачати в пласт і видавити формочкою печиво. Тільки бажано в такому разі не робити пласт занадто тонким.
9. Надішліть деко з печивом в духовку. Температуру встановіть 190 градусів. За часом його потрібно випікати 15-20 хвилин, можливо, час буде дещо відрізнятися, тому що все залежить від потужності і моделі виключно вашої духовки.
Ось таке сирне печиво з апельсином вийшло! Сміливо подавайте його до столу і не забудьте про якомусь смачне напої, наприклад, какао.
Смачного!
