Салат “Кишинівський” з молодою капустою: рецепт з фото крок за кроком

Салат «Кишинівський» відрізняється не тільки відмінним смаком, але ще і з вигляду він виходить досить привабливим. Якщо ви не знаєте, який салат приготувати, тоді зверніть увагу на цей рецепт. Він точно сподобається всім, тому ви будете його готувати не один раз, вже точно.

Вибираючи в продуктовому магазині або на ринку інгредієнти, які потрібні для його приготування, варто купити все найякісніше. Так, наприклад, сир повинен бути той, який ви найбільше любите і бажано, щоб це був не сирний продукт. При виборі яблука, краще взяти те, що не кисле. Заправляти же салат необов’язково майонезом, підійде для цього йогурт без добавок або сметана. Волоські горіхи сміливо можна замінити будь-якими іншими, фактично, вони просто роблять за смаком салат більш цікавим. Але, якщо у вас алергія або ви взагалі не їсте їх, з якоїсь іншої причини, тоді просто виключіть їх з переліку інгредієнтів і не додавайте в салат.

Після приготування салат можна подати до столу відразу ж або дати йому трохи постояти. Чудово він буде поєднуватися з будь-якими м’ясними стравами, тому, що приготувати вирішувати виключно вам.

Інгредієнти:

  • Яблуко – 1 шт.
  • Сир твердий – 40 м
  • Волоські горіхи – за смаком.
  • Капуста молода – 100 г.
  • Майонез, сметана або йогурт без добавок – 1 1,5 ч. л. (Для заправки салату).
  • Кислота лимонна – 1 щіпка.
  • Кориця – 1 щіпка.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Цукор – 1 щіпка.
  • Зелень – за смаком.

Як приготувати:

1. Отже, вимийте капусту, наріжте її звичайним або ж спеціальним ножем.

2. Тепер вимийте, очистіть і наріжте соломкою яблуко.

3. Твердий сир натріть на крупній тертці.

4. Викладіть капусту, яблуко і сир в глибоку миску. Додайте той соус, яким ви вирішили заправляти салат.

5. Всипте трохи лимонної кислоти.

6. Додайте цукор.

7. Потім туди ж відправте сіль.

8. Викладіть горішки волоські, які подрібніть. Потім всипте корицю, додайте подрібнену зелень.

9. Добре перемішайте салат. Перекладіть готовий салат «Кишинівський» в красиву піалу і подайте його до столу.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал