Сирні палички до чаю – швидкі у приготуванні і нереально смачні. Обов’язково спробуйте

Пухнасті сирні палички, які настійно рекомендую вам приготувати до чаю, мають дивовижний смак.

Вони настільки апетитні і ароматні, що з’їдаються швидше, ніж ви будете їх випікати. Неймовірно м’яке і ніжне печиво просто тане в роті: смакота.

Завжди роблю подвійну порцію: моїх рідних від них за вуха не відтягнеш – з’їдають все за один присід.

Процес приготування елементарний, продукти доступні, час випікання – 15 хвилин.

Загалом, ідеальний рецепт: швидко, легко, просто – і дуже смачно.

Необхідні інгредієнти

  • 320 грам пшеничного борошна;
  • два курячих яйця;
  • 200 грам сиру;
  • 100 грам цукрового піску;
  • одна столова ложка картопляного крохмалю;
  • 100 грам вершкового масла;
  • 10 грам розпушувача (пакетик);
  • 10 грам ванільного цукру;
  • макові зерна – для посипання.

Як приготувати пухнасті сирні палички до чаю

  1. Вершкове масло необхідно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно трохи підтануло.
  2. Якщо немає часу чекати, можна скористатися мікрохвильовою піччю: включити її на режим «Розморожування».
  3. У глибоку миску вбиваємо курячі яйця, всипаємо туди ж цукровий пісок і ванільний цукор, викладаємо сир і вершкове масло.
  4. Ретельно розминаємо все до однорідної маси: можна це зробити товкачкою для пюре або блендером.
  5. Потім всипаємо картопляний крохмаль, розпушувач (його можна зробити самим), перемішуємо ложкою.
  6. Частинами додаємо просіяне пшеничне борошно і замішуємо тісто: спочатку в мисці, а продовжуємо на столі. Тісто має вийти м’яким, але не липнути до рук.
  7. Ділимо його на дві рівні частини, розгортаємо: товщина пласта 5 мм.
  8. Розрізаємо уздовж, на смужки: шириною приблизно 2 см. Потім ці смужки розрізаємо поперек, на дві частини: найзручніше діяти роликовим ножем.
  9. Перекладаємо заготовки на деко, застелене пергаментним папером. Змащуємо їх зверху збитим яйцем і посипаємо маком.
  10. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин: випікаємо до золотистого кольору.
  11. Пухнасті сирні палички трохи остуджуємо і подаємо до чаю. Вони також відмінно підходять до кави, какао – та й з молоком підуть на ура.

Смачну випічку можна взяти з собою на роботу або в школу: ситний перекус буде забезпечений. Рекомендую приготувати: від таких паличок нікого за вуха не відтягнеш.

Ще більше простих рецептів цікавої випічки дивіться на нашому сайті: і вибирайте на свій смак.

Приємного вам чаювання.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал