Ситна вечеря в духовці: приготуйте неймовірно смачний рецепт м’яса

Ситна вечеря в духовці з картоплі та м’ясних стейків із сиром. Все готується досить просто, а ось результат можна подавати навіть на святковий стіл.

Інгредієнти:

  • картопля, 1 кг;
  • м’ясні стейки, 6 шт.;
  • цибуля, часник, зелень;
  • сіль, перець, спеції;
  • яйця, 3 шт.;
  • сир, 100 г.

Приготування:

Картоплю натираємо на великій тертці і промиваємо у холодній воді, щоб видалити надлишки крохмалю, віджимаємо.

З м’яса нарізаємо скибочки та відбиваємо, готуємо відбивні. Солимо і перчимо, обсипаємо спеціями та ароматними травами.

Залишаємо маринуватися на 30 хвилин.

Картопляну масу змішуємо з яйцем, сіллю та перцем.

Цибулю натираємо на тертці і додаємо в картоплю, всипаємо пару ложок борошна і перемішуємо масу до однорідності.

Два яйця збиваємо із сіллю та перцем виделкою.

На сковороду викладаємо трохи картопляної маси, зверху кладемо відбивну, змочену в яйці і накриваємо картопляною масою.

Обсмажуємо такі бутерброди з двох сторін до рум’яності та викладаємо їх у форму для запікання.

Запікаємо при 180 градусах близько 25 хвилин, потім посипаємо тертим сиром і допікаємо ще 10 хвилин.

Подаю таку страву з салатами зі свіжих овочів або соліннями, дуже смачно виходить з маринованою цибулею та зеленню.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал