Роблю я таку пасту раз на тиждень, а потім намазую на шматочки свіжого багету. Діти, побачивши улюблені бутерброди, відразу ж біжать за стіл і із задоволенням ними хрумтять. Не дивно, адже так банальний батон миттєво перетворюється на яскраву, незвичайну та дуже смачну закуску.
Необхідні продукти:
- Авокадо – 2 шт.
- Вершкове масло – 180 г
- Сіль – 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений) – 1 ч. л.
- Часниковий порошок – 1 ч. л.
- Сушений кріп – 1 ч. л.
- Лимонний сік – 30 мл
Приготування:
- Очистіть авокадо від шкірки, видаліть кісточку.
- Вершкове масло (бажано 82% жирності) поріжте кубиками.
- Викладіть авокадо, масло, спеції та сік лимона в миску та збийте блендером до однорідності. Кількість лимонного соку дорівнює половині лимона чи лайма.
- Масу, яка вийшла, поставте в холодильник на 2 години.
Готово!
