Торт на сковороді зі згущеним молоком на швидку руку: швидкий та ніжний

Сьогодні у мене для вас дуже смачний, швидкий ніжний торт на сковороді. Торт паличка виручалочка, готується за годину і просочується за дві. Цей торт підійде і для сімейного чаювання і для святкового столу. Торт цей складається з тонких коржів на згущеному молоці і ніжного заварного крему. І як ви здогадуєтеся, поєднується все в цьому торті просто ідеально.

Торт на сковороді зі згущеним молоком на швидку руку: швидкий та ніжний

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Згущене молоко – 1 ст.
  • Борошно – 2 ст.
  • Яйце – 1 шт.
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Сіль – щіпка

Для крему:

  • Молоко – 800 мл.
  • Борошно – 4 ст.л
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 250 г

Приготування:

  1. Готуємо коржі. Для початку в чашу виливаємо згущене молоко, до нього відправляємо яйце.
  2. Далі додаємо борошно, розпушувач, сіль. Замішуємо м’яке тісто.
  3. Тісто ділимо на 8 частин.
  4. Кожну частину розкатуємо і вирізаємо коло діаметром вашої сковороди, у мене 24 см. Залишки нам знадобляться.
  5. Викладаємо коржі на сковороду і проколюємо в декількох місцях. Смажимо на невеликому вогні з двох сторін.
  6. Готові коржі виходять дуже м’які і смачні.
  7. Готуємо крем: в каструлю наливаємо молоко, додаємо яйця, цукор і борошно. Перемішуємо і ставимо на невеликий вогонь.
  8. Крем постійно помішуємо і варимо до загустіння. Готовий крем охолоджуємо. Взагалі краще приготувати спочатку крем, а поки він остигає спекти коржі.
  9. Коли все готово збираємо тортик. На корж викладаємо 3-4 ст.л крему. Збираємо тортик, як зазвичай: корж, крем, корж, крем і т.д.
  10. Також крему повинно вистачити для покриття всього тортика, не забуваємо про край.
  11. Із залишків тіста спекти корж і подрібнити його в блендері.
  12. Крихтою від коржа прикрашаємо торт. Прибираємо в холодильник на 2-3 години. Ну звичайно, чим довше стоїть, тим краще просочиться.

Торт виходить дуже ніжним, шалено смачним. Дуже раджу, готується дуже просто і швидко, а виходить досить бюджетно.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал