Торт “Три склянки” – чоловік вдячний за смачний і простий десерт

Один з найвідоміших і популярних рецептів торта. Все дуже просто: основні інгредієнти відмірюють склянками. Беріть будь-який обсяг склянки, головне, щоб все відміряли однаково. У мене по 200 г.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цукор, кефір і борошно по 1 склянці;
  • яйце 1 шт;
  • какао 2 ст. л;
  • рослинна олія 60 мл;
  • сода 1 ч. л;
  • лимонний сік 1 ч. л.

Для приготування крему необхідно:

  • сметана густа 600 мл;
  • цукрова пудра 3 ст. л.

Процес приготування

  1. В кефір насипаємо соду і перемішуємо.
  2. Змішуємо яйце з цукром, додаємо в кефір, перемішуємо.
  3. Вливаємо рослинну олію, перемішуємо.
  4. Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо.
  5. Додаємо какао і перемішуємо.

    Порада: какао беріть з високим відсотком жирності, тоді смак торта буде дуже шоколадним.

  6. Форму застилаємо пергаментом і викладаємо тісто.
  7. Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин, готовність перевіряємо паличкою.
  8. Охолоджуємо бісквіт і розрізаємо на три коржі.
  9. Сметану збиваємо з цукровою пудрою.

    Рада: якщо сметана не домашня і не густа, можна додати загущувач.

  10. Змащуємо коржі кремом обмазуємо верх і боки, посипаємо какао.
  11. Відправляємо в холодильник на кілька годин.

За бажанням, торт можна прикрасити шматочками шоколаду. Частину крему змішують з какао і виводять візерунки на торті. Вийде святковий варіант.

Детальний процес приготування, дивіться в відео:

Рейтинг 👍
( 5 оцінок, середнє 4 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал