Торт "Три склянки" - чоловік вдячний за смачний і простий десерт

Один з найвідоміших і популярних рецептів торта. Все дуже просто: основні інгредієнти відмірюють склянками. Беріть будь-який обсяг склянки, головне, щоб все відміряли однаково. У мене по 200 г.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

цукор, кефір і борошно по 1 склянці;
яйце 1 шт;
какао 2 ст. л;
рослинна олія 60 мл;
сода 1 ч. л;
лимонний сік 1 ч. л.

Для приготування крему необхідно:

сметана густа 600 мл;
цукрова пудра 3 ст. л.

Процес приготування

В кефір насипаємо соду і перемішуємо.
Змішуємо яйце з цукром, додаємо в кефір, перемішуємо.
Вливаємо рослинну олію, перемішуємо.
Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо.
Додаємо какао і перемішуємо.
Порада: какао беріть з високим відсотком жирності, тоді смак торта буде дуже шоколадним.
Форму застилаємо пергаментом і викладаємо тісто.
Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин, готовність перевіряємо паличкою.
Охолоджуємо бісквіт і розрізаємо на три коржі.
Сметану збиваємо з цукровою пудрою.
Рада: якщо сметана не домашня і не густа, можна додати загущувач.
Змащуємо коржі кремом обмазуємо верх і боки, посипаємо какао.
Відправляємо в холодильник на кілька годин.