Торт з маково-вишневим ароматом – дуже смачний та перевірений рецепт

Торт з маково-вишневим ароматом – дуже смачний та перевірений рецепт.

Торт з маково-вишневим ароматом - дуже смачний та перевірений рецепт

Розмір форми: 25см – 35см.

Мірна склянка: 250 мл.

Рецепт тіста:

  • 6 жовтків,
  • 1,5 склянки цукру,
  • 250г масла вершкового,
  • 4 склянки борошна,
  • 2 ст. ложки какао,
  • 1 пакетик розпушувача (2ч.лож.),

Жовтки збити з цукром до світлої пухкої маси. Просіяне борошно з розпушувачем перетерти з маслом.
Замісити тісто і розділити на 3 частини.

До однієї частини додати 2 ст. ложки какао. Тісто з какао і одну частину білого тіста ставимо в морозильну камеру.

Макова маса:

  • 2 склянки маку запарити і втерти з 0,5 склянки цукру, додати:
  • 2 шт. яйця,
  • 1 пакетик ванільного цукру,
  • 1 ч. ложка розпушувача. Все перемішати.

Кокосова маса:

  • 6 білків,
  • 8 ст. ложки цукру,
  • 100г кокосової стружки.

Білки збити з цукром до піків, додати кокосову стружку і легко лопаткою перемішуємо. Розкачуємо на пергаменті тісто (яке не ставили в морозилку) і з пергаментом кладемо в форму.

Зверху викладаємо макову масу. На макову масу потерти тісто з какао, з морозилки.

На потерте тісто викласти вишні. По вишнях викладаємо білково-кокосову масу. Зверху потерти біле тісто з морозилки.

Випікати при температурі 180 градусів 1 годину.

Смачного!

 

Фото та рецепт Валентина Кузьмова

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал