Сьогодні хочу поділитися рецептом варення з яблук та горобини, яке у нашій родині варять уже багато років. Рецепт дуже простий, але смачний. Чорноплідна горобина надає яблучному варенню пікантну кислинку та аромат, прибирає нудотність.
Буду рада, якщо рецепт припаде вам до душі).
Інгредієнти:
- яблука — 1 кг,
- цукор — 1 кг,
- чорноплідна горобина — 200-300 г,
- вода — 1 стакан
Друзі, я маю до Вас прохання🙌, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😘❤️❤️❤️
Спосіб приготування:
Яблука промити. Якщо шкірка яблук жорстка або стовщена, краще почистити її.
Горобину промити.
Порізати яблука будь-якими шматочками або соломкою середнього розміру.
Цукор залити водою і зварити сироп, добре помішуючи, щоб не пригоріло.
Викласти в сироп яблука, поварити 10 хвилин.
Викласти до яблук ягоди горобини. Все разом варити ще 10 хвилин.
Потім зняти варення з вогню, накрити кришкою і залишити на 8-10 годин. Потрібно, щоб яблука з ягодами добре просочилися сиропом.
Далі варити на помірному вогні до готовності ( приблизно 25-30 хвилин ).
Розкласти по попередньо стерилізовані банки, закрутити.
Смачного!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
