Сьогодні я представляю вашій увазі цікавий варіант сніданку або перекусу на основі консервованої кукурудзи і яєць. 15 хвилин і відмінний сніданок на столі! Якщо ви любите кукурудзу і ще не пробували цю страву, рекомендую, вона точно припаде вам до смаку!
Інгредієнти:
- консервована кукурудза – 1 банка,
- яйця – 3 шт.,
- сіль,
- перець – за смаком,
- борошно – 2 -2,5 ст. ложки,
- сир – 50 г,
- олія – для смаження
Приготування: в мисці змішую яйця з консервованою кукурудзою, попередньо злити з неї всю рідину. Додаю сіль з перцем за смаком і борошно.
Добре все перемішую.
Розігріваю сковороду, наливаю трохи олію і викладаю отриману масу. Готую на малому вогні під кришкою на одній стороні приблизно 7 – 8 хвилин.
Далі натираю на терці сир, можна, звичайно ж, обійтися і без нього, це на ваш смак. Зверху на кукурудзяну “коржик” викладаю натертий сир.
Накриваю кришкою і готую ще хвилин 5, щоб добре розплавився сир.
Ось такий апетитний і ароматний сніданок у мене вийшов. Посипаю зверху зеленню, нарізаю на порційні шматочки і можна пригощатися!
А ось і відео-рецепт:
Всім здоров’я і добра! Якщо сподобався рецепт, пишіть в коментарях, діліться з друзями і ставте лайк 👍 – вам все одно, а мені приємно 😊!
