Вівсяне печиво: смачніше не придумаєш – наше улюблене з дитинства

Вівсяне печиво: смачніше не придумаєш - наше улюблене з дитинства

Печиво, приготоване за цим рецептом, неймовірно схоже на те, яке ми звикли купувати в магазинах. Воно дуже смачно пахне і виходить легким і хрустким. Але головне, в такому печиво немає ніяких шкідливих добавок, адже ми приготували його самі.

Інгредієнти:

  • 180 грам пшеничного борошна
  • 100 грам вівсяної муки
  • пів чайної ложки кориці
  • пів чайної ложки соди
  • дрібка солі
  • 25 грам родзинок
  • 85 грам вершкового масла
  • 100 грам цукру
  • 10 грам ванільного цукру
  • 50 мілілітрів води
  • 1 чайна ложка джему
Вівсяне печиво: смачніше не придумаєш - наше улюблене з дитинства

Приготування вівсяного печива:

  1. У миску кладемо родзинки і заливаємо кип’ятком. У миску просіваємо пшеничне борошно і додаємо вівсяне, туди ж кладемо сіль, соду і перемішуємо.
  2. З родзинок зливаємо воду і подрібнюємо в блендері. Додаємо до них вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Туди ж кладемо корицю і все ще раз перемішуємо блендером.
  3. У миску кладемо масляну основу, додаємо джем і воду, все перемішуємо.
  4. В отриману масу додаємо борошняну суміш і перемішуємо. Замішуємо м’яке тісто, злегка липнуче до рук.
  5. Тісто розгортаємо в тонкий пласт і вирізаємо печиво.
  6. Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і кладемо печиво. Відправляємо його в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 12-15 хвилин, а потім відразу ж подаємо до столу.
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал