Смачний і просто сніданок на швидку руку, з оригінальною і дуже корисною начинкою з сиру і томатів, маслин.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйце 1 шт;
- лаваш 1 шт;
- сир 150 г;
- чері;
- сир фета 20 г;
- маслини, базилік.
Процес приготування
- Яйце збиваємо вінчиком до однорідності.
- Сир тремо на середній тертці.
- Лист лаваша занурюємо в воду на пару секунд і викладаємо на сковороду з антипригарним покриттям.
- Виливаємо зверху яйце, розподіляємо сир по всій поверхні.
- Чері промиваємо і витираємо паперовими рушниками і ріжемо часточками.
- Перевертаємо лаваш, змащуємо маслом і викладаємо зверху часточки чері, листочки базиліку, шматочки фети.
- На сковороді загортаємо лаваш в конверт і перевертаємо, обсмажуємо пару хвилин.
- Викладаємо на блюдо, подаємо з різними соусами.
Це проста, але дуже ситна і оригінальна страва з корисними і простими продуктами.
