Взяла м’який сир і приготувала ніжні оладки: смачні оладки з сиру

Вирішила приготувати оладки з м’якого сиру, вийшло смачно. Ніжні сирні оладки прекрасний сніданок для всієї родини.

Інгредієнти:

  • М’який сир – 380 – 400 гр.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 2 – 3 ст. л.
  • Борошно (рисове) – 120 гр.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Ванілін – 1 ч. л.

Приготування:

Для початку потрібно все підготувати. Беремо м’який сир, дістаємо ванілін, розпушувач, борошно рисове, а також цукор або цукрозамінник.

Починаємо приготування. Змішуємо м’який сир, цукор, ванілін, яйця і розпушувач.  Добре перемішуємо до однорідного стану.

Якщо ви хочете, щоб ваші оладки були низькокалорійними, то замість цукру додаємо цукрозамінник за смаком.

Як все з’єднали, додаємо борошно. Краще використовувати рисове. З ним оладки вийдуть ніжніше. Перемішуємо. Грудок не повинно бути.

Ще м’який сир можна замінити на сметану жирність 20 %. Виходять також дуже смачно.

Ще ви повинні знати, якщо використовувати яйця менших розмірів, то тісто виходить густіше. Я маю на увазі саме курячі яйця.

Тісто по консистенції виходить, як густа сметана. Саме тісто рідким не повинно бути.

Сковороду ставимо на плиту, змащуємо кокосовим або вершковим маслом і ложкою викладаю тісто, подалі один від одного, легше буде перевертати. Смажу з двох сторін, на середньому вогні під кришкою.

Оладки виходять м’які, ніжні, ароматні і смачні. Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал