«Я просто все змішала і в духовку»: мій найулюбленіший сирний кекс до чаю (легко приготувати, рецепт легко запам’ятати)

Такий сирний кекс виходить ніжним, м’яким, красивим і дуже смачним! Ідеально підходить як до приходу гостей, так і для сімейного чаювання. Готується легко, з мінімальних продуктів.

Продукти:

  • Яєць – 2 штуки
  • Солі – дрібку
  • Цукру – 1/3 склянки ( 67 грам )
  • Ванільного екстракту – 1 чайна ложка
  • Розтопленого вершкового масла – 70 грам
  • Сиру – 150 грам
  • Борошна – 130 грам
  • Розпушувача – 1 чайна ложка
  • Сухофруктів (родзинок + кураги або за бажанням) – 80 грам

Приготування:

До яєць насипаємо солі, цукру, ванільного екстракту і змішуємо за допомогою вінчика.

Наливаємо розтопленого вершкового масла і змішуємо.

Викладаємо сир і змішуємо.

Насипаємо просіяне борошно і розпушувач змішуємо.

Насипаємо суховфуктов і знову змішуємо.

Викладаємо масу в формочку для кексу ( змащену вершковим маслом ) і ставимо випікатися на 40 хвилинок, при 180 градусів.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал