Пропонуємо вам розбавити своє звичайне сімейне чаювання смачним яблучним пирогом, який сподобається всім.
Цей пиріг готується так само легко і просто, як і шарлотка. Тільки виглядає значно ефектніше та святковіше. Пишний, м’який, ароматний, ситний та мега апетитний. Уся сім’я буде задоволена. Наступного дня не залишиться ні шматочка. Рекомендую всім.
Потрібні інгредієнти
- 220 гр вершкового масла
- 150 гр цукровий пісок
- 3 яйця
- 125 гр сметани
- 250 гр борошна
- 16 гр розпушувача
- 20 гр ванільного цукру
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 500-600 гр яблук
Починаємо процес
- Насамперед відокремлюємо білки від жовтків і прибираємо все в холодильник.
- Потім розтоплюємо вершкове масло і додаємо до нього два види цукру. Тепер, збиваючи, додаємо по одному жовтки, а потім сметану.
- Після чого просіюємо сюди борошно та розпушувач. Продовжуємо збивати до однорідного тіста.
- Окремо, також міксером, збиваємо білки до міцних піків. Потім вмішуємо їх акуратно в тісто.
- Тепер очищаємо яблука від серцевини та шкірки. Нарізаємо тонкими скибочками.
- Форму для випікання змащуємо маслом та викладаємо сюди тісто. Потім красиво укладаємо по поверхні скибочки яблук.
- Присипаємо їх коричневим цукром і відправляємо до духовки, попередньо розігрітої до 180 градусів, на 50-60 хвилин.
- Після закінчення потрібного часу пиріг готовий.
- Даємо йому охолонути і подаємо до чаювання.
Приємного апетиту!
