Замість пиріжків на сніданок. Ситні палички дітям до школи на перекус

Дуже простий рецепт пиріжків на кефірному тісті, які ви можете робити з різною начинкою. Тісто завжди вдало виходить і залишається повітряним та м’яким. Начинку ви можете зробити найрізноманітнішу, з шинки, сосисок,, грибів. Можна ще додати насіння кунжуту чи кмину, якщо ви любите такі добавки.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 300 мл;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль, 1 ч.л;
  • борошно, близько 250 г;
  • сода, 1 ч. л;
  • олія соняшникова, 2 ст.л;
  • ковбаса та сир по 120 г;
  • яйця варені, 2 шт.;
  • цибуля зелена і кріп.

Процес приготування

Кефір кімнатної температури змішуємо із сіллю та яйцем, перебиваємо масу віночком.

Всипаємо просіяне борошно частинами і вимішуємо густе тісто.

Всипаємо соду та активно все перемішуємо. Вливаємо олію і перемішуємо.

Ковбасу та сир, яйця натираємо на великій тертці, змішуємо.

Додаємо різаний пучок зеленої цибулі та кріп, перемішуємо.

Тепер усю масу змішуємо із тістом. Перекладаємо тісто у пакет, відрізаємо куточок.

Розігріваємо у сковороді олію і видавлюємо палички тіста.

Обсмажуємо такі палички – пончики до рум’яності із двох боків.

Дуже оригінальна подача смачних і ситних пиріжків завжди подобається дітям і вони із задоволенням їх їдять і беруть із собою в школу і на прогулянку.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал