Запечена картопля з грибами та сиром – мало хто готує так картоплю

Запечена картопля з грибами та сиром – це дуже смачна і ароматна страва. Така запіканка готується швидко і просто.

Інгредієнти:

  • картопля – 400 г;
  • гриби – 200 г;
  • яйця – 5 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • молоко – 500 мл;
  • сир – 100 г;
  • часник – 2-3 зубчики;
  • сіль, перець і спеції за смаком;
  • олія.

Приготування:

  1. Картоплю ріжемо дрібними кубиками, цибулю і гриби також дрібно ріжемо.
  2. Картоплю обсмажуємо 5 – 7 хвилин на сковороді в олії, потім додаємо цибулю і гриби, обсмажуємо хвилин 5, солимо, додаємо подрібнений часник і знімаємо з вогню.
  3. Яйця збиваємо з молоком.
  4. Картопляну масу викладаємо у форму для запікання, заливаємо збитими яйцями.
  5. Духовку розігріваємо до 190 градусів і запікаємо 15 хвилин, потім виймаємо. Посипаємо тертим сиром і ще запікаємо 10 – 15 хвилин.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал