Інгредієнти:
- 1 яйце
- 1/2 ч.л. солі
- 1 ст.л. цукру
- 350 гр. кефіру
- 200 гр. борошна
- 1 ч.л. соди
- 1-2 курячого філе
- 1 варене яйце
- пучок зеленої цибулі
Приготування:
Курку промийте, натріть спеціями і сіллю. На сковороду викладіть чистий аркуш пергаменту, поверх нього курку і накрийте другим листом пергаменту. Увімкніть плиту на мінімальну температуру.
Готуйте курку на сковороді 20 хвилин. Під час готування перевертати не потрібно. Це новий спосіб приготування курки без смаження і олії.
У чаші з’єднайте яйце, сіль, цукор, кефір, борошно, соду. Курку поріжте кубиком, варене яйце також, цибулю подрібніть і додайте ці інгредієнти в тісто. Добре перемішайте.
Розжарити сковороду і налийте олію. Смажте оладки як зазвичай по обидва боки до золотистого кольору.
