300 г курячого фаршу і склянку кефіру, і у вас на столі вечеря на всю сім’ю

М’ясні млинці – це дуже просто, швидко і смачно. Не забудьте додати своїх улюблених спецій.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • – фарш курячий, 300 г;
  • – кефір, 1 стакан;
  • – борошно, 4 ст.л;
  • – яйце, 1 шт;
  • – цибуля, 1 шт;
  • – сіль, перець, спеції.

Процес приготування

  1. Цибулю подрібнюємо блендером або натираємо на дрібній тертці.
  2. Фарш змішуємо з цибулею, сіллю, перцем, спеціями.
  3. Порада : додайте ще зелень, за смаком часник.
  4. Вливаємо кефір і вимішуємо.
  5. Додаємо борошно і вимішуємо тісто – має бути густим, як для оладок.
  6. Обсмажуємо на невеликому вогні з двох сторін до рум’яності.

Порада: подавайте такі оладки зі сметаною і соусами на основі сметани. Густоту тіста і кількість інгредієнтів, ви можете регулювати самі. Також курячий фарш прекрасно замінюється будь-яким іншим. Борошно звичайне ви також можете замінити відвареною гречкою – вийдуть корисні і смачні млинці з гречкою і м’ясом. Також за смаком, ви можете протушкувати їх в каструльці з вершковим маслом протягом декількох хвилин.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал