Апельсин і шоколад: готую печиво «Десятихвилинка»: рецепт “на швидку руку” нехитра випічка, без витівок з найпримітивніших продуктів

Печиво «Десятихвилинка», саме стільки часу знадобиться для випічки, і ще пару хвилин, щоб замісити тісто.

Продукти:

  • борошно 230-250 г;
  • молоко 100 г;
  • масло вершкове 60 г;
  • цукор 2 ст. л;
  • розпушувач 1,5 ч. л;
  • цедра апельсина;
  • шоколад 60 г;

Приготування:

Отже, сьогодні рецепт з маминого зошита. Але трохи я його змінила під наш смак. Поєднання продуктів чудове! У міру солодке, для ласунів рекомендую додати цукру на пів ложки більше, або вже готове печиво посипати цукровою пудрою.

У просіяне борошно додати розпушувач, цукор, ванільний цукор. Перемішати.

Вершкове масло розтопити, але щоб воно не було гарячим, влити в сухі інгредієнти і ложкою або лопаткою перемішати. Вийде крихта.

З одного апельсина зняти цедру, а шоколад дрібно нарубати ножем. У мене гіркий темний шоколад, можна спробувати приготувати з молочним або білим шоколадом, буде смачно.

Додати холодне молоко. Замісити тісто. Воно виходить м’яким, головне не забийте борошном.

Розділити тісто на дві рівні частини.

А тепер акуратно руками сформуйте невеликий коржик, товщиною приблизно 1-1,5 см.

Ножем розділіть корж на 8 рівних частин.

Теж саме повторіть з другим шматочком тіста.

Печиво викласти на деко з пергаментом. Випікати при 180-185 °С приблизно 10-15 хвилин.

Головне не пересушіть! Як тільки печиво стало злегка кремового кольору, значить готове.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал