Беру картоплю, буряк і готую смачну вечерю: здивувала своїх рідних

Тепер КАРТОПЛЮ з буряком готую ТІЛЬКИ ТАК!

Інгредієнти:

  • Буряк – 2 шт.
  • Картопля – 3 шт. (велику).
  • Твердий сир – 80 гр.
  • Вершки 10% жирності – 60 мл.
  • Сіль, мускатний горіх, чорний перець – за смаком.
  • Ріпчасту цибулю – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Буряк відварюємо до готовності.

2. Картоплю чистимо і відварюємо до готовності в підсоленій воді.

3. Відварений буряк чистимо і натираємо на крупній тертці.

4. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо.

5. На добре розігріту сковороду викладаємо цибулю і обсмажуємо до готовності. Потім до цибулі відправляємо буряк і смажимо приблизно 5 хвилин. Солимо, додаємо мускатний горіх і перемішуємо. Вливаємо вершки, перемішуємо і тушкуємо протягом 1 хвилини, а потім вимикаємо газ. Буряк виходить з вершковим смаком.

6. Відварену картоплю нарізаємо кружальцями і викладаємо на деко застелений пергаментним папером або в форму для запікання. Злегка солимо і перчимо до смаку.

7. На картоплю викладаємо буряк і посипаємо натертим сиром.

8. Відправляємо в духовку на 5-7 хвилин, щоб сир розплавився. Цього часу буде цілком достатньо, так як всі інгредієнти вже в готовому вигляді.

Це цілком самостійна страва, так само до неї можна подати м’ясо або рибу. Ще таку страва можна подати на святковий стіл у вигляді закуски. Смак – просто неймовірний! Картопля з солодким вершковим буряком під сиром – Ви повинні це спробувати!

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал