Рецепт допоможе вам приготувати найпростіший десерт до чаю, який точно сподобається всім ласунам у вашій родині.
Інгредієнти:
- вода – 300 мл;
- борошно – близько 400 г;
- сіль – дрібка;
- дріжджі – 1 ч.л.
Для приготування сиропу необхідно:
- сік лимона – 1 ч.л;
- вода і цукор по 1 ст.л.
Приготування:
- Теплу воду змішуємо з цукром і сіллю, дріжджами і перемішуємо до однорідності.
- Борошно просіваємо і частинами всипаємо в рідку основу. Тісто має бути густим, як домашня сметана.
- Накриваємо плівкою і залишаємо на 1 годину в теплому місці.
- Викладаємо тісто в щільний пакет, обрізаємо куточок або в кондитерський мішок.
- Розігріваємо досить соняшникової олії і по невеликій кульці тіста видавлюємо в олію.
- Обсмажуємо з усіх боків до золотистого кольору.
- Для сиропу змішуємо всі інгредієнти, ставимо на невеликий вогонь і варимо на помірному нагріванні близько 7 хвилин.
- Кульки опускаємо в сироп і просочуємо ним, виймаємо.
Порада: частину кульок, крім сиропу, можна ще опустити в розтоплений шоколад, чорний або молочний на ваш смак.
