Для приготування сніданку будь-яка господиня вибирає такі страви, на які потрібно витрачати менше часу. Складніші варіанти краще залишити на вихідні. Саме тому я так часто жарю гречані оладки: просту та бюджетну страву.
Звертаю вашу увагу, що в рецепті оладок із гречаної каші зазначена кількість саме вареної гречки. Якщо вранці у вас немає часу, рекомендую відварити крупу з вечора.
Інгредієнти:
- Гречка – 150 г
- Сметана – 100 г
- Яйце – 2 шт.
- Зелена цибуля – 0,5 пуч.
- Пшеничне борошно – 30 г
- Сіль за смаком
- Соняшникова олія – за смаком
Приготування:
З’єднайте сметану, яйця та сіль, добре перемішайте інгредієнти до однорідності.
Наріжте зелену цибулю і додайте її в яєчно-сметанную суміш разом з вареною гречкою та борошном. Перемішайте тісто для оладок.
Розігрійте олію на сковороді і обсмажте оладки на середньому вогні з двох боків до готовності.
Готуйте оладки з гречаної каші нашвидкуруч, подаючи їх з ложечкою сметани та зеленою цибулею. Поєднання гречки з цими інгредієнтами виходить справді чудове! Якщо хочете зробити страву ще ситнішою, можна додати тертий твердий сир.
