Спокусливий і апетитний! Смачний і простий у приготуванні бісквітний пиріг

Цей бісквітний пиріг виходить повітряним і ніжним, ароматним.

Інгредієнти:

  • борошно – 1 стакан;
  • яйця – 5 шт;
  • цукор – 1 стакан;
  • ванілін – 1 пакетик;
  • лимонна кислота – 0.5 ч.л;
  • будь-які фрукти за смаком.
Приготування:
  1. Яйця з цукром збиваємо до щільної і високою піни міксером протягом 10 хвилин на високій швидкості.
  2. Тепер додаємо в масу ванілін і лимонну кислоту і змішуємо міксером.
  3. Борошно просіваємо, можна не один раз, щоб тісто стало ще легше і бісквіт був більш пишним.
  4. Додаємо борошно невеликими порціями, акуратно перемішуючи тісто, намагаючись не порушувати його легкості.
  5. Фрукти беріть будь-які в будь-якій кількості. Наприклад, можна взяти персики і ківі, (1 ківі і 2 персика). Ріжемо їх шматочками. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто і викладаємо фруктові шматочки.
  6. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо бісквіт 30 хвилин.

За бажанням, прикрашаємо бісквіт пудрою або готуємо крем зі сметани і зверху викладаємо шматочки фруктів або ягід, посипаємо все какао або тертим шоколадом. Ви можете спекти навіть 2 бісквіта і скласти з них торт, змастивши коржі будь-яким кремом або готовою шоколадною пастою, вареним згущеним молоком і т.д.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал