Таке печиво готую частенько! Підійде як для святкового столу, так і просто до сімейного чаювання. Ніжне – немов тане в роті, і дуже смачне!
Рецепт:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 150 грам
- Молоко – 200 грам
- Кава – 30 грам
- Топлене вершкове масло – 30 грам
- Борошно – 325 грам
- Какао – 35 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Сіль – щіпка
- Холодні вершки – 300 грам
- Сир – 200 грам
- Цукрова пудра – 50 грам
- Ванілін – 1 чайна ложка
- Варення
Спосіб приготування:
У миску додаємо яйця, цукор, молоко, каву і топлене вершкове масло. Змішуємо вінчиком.
Всипаємо просіяне борошно, какао, розпушувач і сіль. Змішуємо вінчиком і перекладаємо в кондитерський мішок.
Видавлюємо тісто на деко з папером для випічки і випікаємо 10 хв, при 180 град.
У холодні вершки додаємо цукрову пудру і сир. Збиваємо міксером. Додаємо ванілін за бажанням і змішуємо міксером.
Перекладаємо в кондитерський мішок і видавлюємо на печенюшки.
У центр додаємо краплю варення.
Зверху накриваємо печивом.
Приготуєте таку смакоту? Пишіть в коментарях. Ставте палець вгору і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!
